【扒食小記】Brown Sugar Kitchen●到紅糖廚房吃炸雞+鬆餅!!

（因為肚子太餓了只想到吃.所以照片拍得相當少..殘念啊!!）

Brown Sugar Kitchen 招牌菜"鬆餅+炸雞"

第一次要去Brown Sugar Kitchen時錯過了營業時間

後來就忘了這檔子事

前幾天突然和朋友提到

再加上當天Oakland有一個活動想要去走走

終於又想到要來試試看這「傳說中」的美味

如果真的要說所謂「鳥為食亡」

那我想Brown Sugar Kitchen真是最好的例子啊

餐廳開在治安不是很好的West Oakland區

因為跑新聞太久了

這個區是我沒事不會自己來玩耍的地方

但是我和M先生在周日中午12點半開到餐廳

外面滿滿都是排隊等候的人

接待小姐說還得要等上90分鐘

害得飢腸漉漉的兩個人只得餓著肚子

匆匆地先去逛活動再匆匆地趕回來吃飯

Mimosa來一杯!!

雖然我常常在吃Brunch（各位不覺得現在到處都是Brunch嗎？）

但是很少叫一杯Mimosa（香檳柳橙汁）

為著想要裝一下"大人樣"

我點了一杯Mimosa

雖然很好喝

但我馬上就後悔沒點柳橙汁（但我也不曉得他們的是不是現榨的）

後來看到旁邊的大嬸點了一杯熱可可

讓我更是有點後悔

我點了Brown Sugar Kitchen的招牌菜「炸雞+鬆餅（Waffle）」

附上特別的「蘋果西打糖漿」

這盤就要15塊.價錢有點嚇人

不過....真的好吃!!

雖然肚子很餓可能也是原因之一

但是這盤菜被我三兩下就解決完畢.實在很神奇!!

用酪奶（Buttermilk）沾粉炸的炸雞外皮薄酥

裡面的肉卻多汁又軟嫩

格子鬆餅是用玉米粉麵糊 （Cornmeal）烤成的

酥脆但不像一般整片鬆餅的厚重

因為漏看了蘋果西打糖漿中的「Cider」

原本以為是很甜膩的蘋果果醬之類的東西

勉強加上鬆餅後卻發現異常清爽的酸甜口感

給鬆餅帶來多些層次的口感

這種油膩厚重的食物在美國被叫做「Soul Food」

取其填飽口感和肚子.達成身心靈滿足之意

常描述是（相當）早期以勞力工作為主
不重視健康飲食的黑人愛吃的南方菜餚

但有時我都懷疑我自己哪來的黑人血統

怎麼這麼愛吃炸雞 !!連口感普通的美國KFC都可以接受..

這次吃到Brown Sugar Kitchen真是覺得太幸福了!! （撒花～）

吃完以後M先生說要來點甜點

尤其是他看到菜單上有Beignets「法式甜甜圈」這項少見的甜點

Beignets說穿了就是台灣的「炸雙胞胎」

把像塊狀甜甜圈的東西撒上糖粉.熱熱地吃下去

我以前曾在南加Disney Town吃過.但肉桂味有點太重

這次一點上來三塊Beignets

我看見厚厚的糖粉有點怕怕的

開始吃的時候.想說吃一塊就好

結果第一塊快吃完的時候.眼睛已不由自主盯著第二塊瞧

法式甜甜圈Beignets

這裡的Beignets口感有嚼勁

但不像雙胞胎會有油膩的感覺

肉桂味也不重

熱熱地沾著糖粉吃也不會太甜

又是一道好菜!!

話說雖然這家餐廳在Oakland開了很久

但是我以前都沒有聽過

一年多前有天晚上在全國性電視頻道上看到介紹

感覺好像很好吃

但有次專程要去卻錯過營業時間

過不久有天Oakland市長關麗珍在某個記者會中

居然找到店老闆Tanya Holland參加活動

從此我對這家店更加深了印象

沒想到事隔年餘

終於讓我有機會嚐到

看來以後如果中午工作空檔

有多一個地方可以覓食了!!

（謎之音：可是West Oakland還是很危險地～）

店名：Brown Sugar Kitchen

價錢：＄＄＄
口味：●●●●●
地址：2534 Mandela Pkwy, Oakland, CA 94607

營業時間：Tuesday-Saturday 7:00am-3:00pm

                Sunday 8:00am-3:00pm

網址：BrownSugarKitchen.com

============

April 8th, 2014 補充

上周三（4/2）中午突然覺得心靈和肚子都很空虛

所以決定再到Brown Sugar Kitchen

用Soul Food填滿一下

沒想到就算是平日中午
餐廳也是滿滿的

這次還是點了炸雞和Waffle
雖然炸雞炸得外表有點焦焦的
但是肉還是很嫩很多汁

這次記得照了門口的照片
如果不是上次周末門口滿滿都是等待的人
可能會看不出來這是間餐廳啊～

舊金山海灣大橋Bay Bridge新橋終於啟用啦!!

海灣大橋東段新橋

跑了東灣新聞二年半
採訪海灣大橋工程的次數已經數不清了
從一開始完全搞不清楚狀況+老是鬼打牆
到後來氣定神閒
隨便寫也是一篇"專業"新聞
能夠趕上新橋開通
躬逢其盛
心裡面不但挺感動的
把大橋的新聞和讀者分享
也讓我深感與有榮焉..

現在新橋開通了
大家應該對"到底是哪裡換成新橋"
比較有一點了解了
之前看到有人在網路上
拍了一張"還是要用的西段舊橋"的照片
很感傷地說ByeBye
我都快笑到肚子痛

這是海灣大橋西段舊橋

還是簡單說明一下事情緣由吧
「舊金山-奧克蘭海灣大橋」Bay Bridge
1933年建造
1936年完工（只花了三年半）
大橋從舊金山連接到芳草島（Yerba Buena Island）
再從芳草島連接到奧克蘭
大橋從舊金山到芳草島稱為「西段橋」（West Span）
芳草島到奧克蘭叫做「東段橋」（East Span）
但是大橋在1989年碰上舊金山Loma Prieta大地震
東段橋上層橋面斷裂.砸到下層橋面上造成傷亡
雖然後來緊急搶通
但從此東段橋被列為危橋

1999年加州交通廳（Caltrans）等主管單位
終於通過海灣大橋東段橋重建計畫
但又一直拖到2002年才開工
直到2013年9月3日落成啟用
整整11年半.耗資64億餘元才建成
其中造橋所運用的鋼纜技術
叫做自錨式懸索橋（Self-Anchored Suspension）
不但成為加州最大公共工程計畫之一
世界上最長的自錨式懸索橋
而且是近代造橋造得最久.燒錢燒得最兇狠的一座橋

舊橋搭建技術繁複
新橋使用防震SAS技術

故事很長
但是新橋其實很短
從交流道算起到芳草島隧道也不過才2 miles
大橋從頭到尾就是用一條鋼纜串起
聽說可以讓地震對橋造成的傷害降低至最少
但是很不幸地
在今年3月又發現大橋橋墩上的螺栓（Bolt）裂開
只好又追加2000萬進行補救工程
新橋雖然很美麗
但美麗的事物通常命運多舛..

原本以為海灣大橋新橋不會照計畫
在今年勞工節Labor Day Weekend開通
但是在勞工節前兩星期
主管單位突然又決定還是通車好了
從此媒體和執行單位陷入瘋狂狀態
封橋前大概開了五次記者會
封橋期間也開了五次記者會
媒體就像參加觀光+同學會一樣
每天被帶著到處去看橋
所以雖然看到新橋正式通車揪感心
但是在橋上跑來跑去的次數已經很多了
不用現在每天跟民眾在橋上面塞車偷拍照

落成儀式的記者證

海灣大橋東段新橋落成典禮上
許多各級官員.民意代表都想上台沾光
光是致詞就講了兩個小時
我碰到了一位自稱是上海振華重工的員工A
（是大橋部分橋面和橋塔鋼材製造商）
A偷偷告訴我說
一座橋要建11年根本就是很丟臉的事
沒想到還這麼多人開心慶祝!?
儀式上某官員宣布大橋將提前7小時啟用
A又說
這橋已經遲了10年
現在提早幾個小時啟用也這麼開心!?
哈哈..
雖然是一針見血的毒舌評論
能夠啟用總是件好事

在大橋的啟用「剪鍊」（Chain-Cutting）儀式上
舊金山市長李孟賢和奧克蘭市長關麗珍拉著鐵鍊
由依舊迷人帥氣的副州長紐森（Garvin Newsom）燒斷鐵鍊
現場相當混亂
觀禮民眾和媒體都擠在一塊
我擠在一個中後的位置
再加上每次這種「重要時刻」的拍攝總會搞砸的心理因素
相當顫顫驚驚

兩位市長向我招手..

沒想到關麗珍看到我擠在人群中
居然向李孟賢說
「XX日報的記者在這裡.我們一起跟她揮手吧!!」
雖然她老是把我認成敵報記者
但是卻讓我搶到一張兩位市長可愛的合照
誤認就誤認吧...  :P

因為老闆要我供稿給紐約放在A1頭版
所以儀式完後我只能回到小車阿柑上工作
直到天黑交出兩篇主稿後
我才開著阿柑一路飆車回家
急著打開電視等待通車的那一刻

看到高速公路巡警們開著警車領道
心裡有種見證歷史的榮譽感
這座真的很漂亮的新橋終於開放給駕駛上路了

只不過這幾天海灣大橋一直塞車
因為人人都想上橋開一遍.順便拍照看風景..
看來新橋還是「只可遠觀.而不可褻玩焉」啊..

==========

海灣大橋新橋通車時間是
2013年9月2日晚間10:15pm

加州海灣大橋　新橋通車

2013/09/03　原文看此

費時11年半，連結舊金山和屋崙的海灣大橋（Bay Bridge）東段新橋，終於在2日舉行落成典禮。儀式由加州副州長紐森（Gavin Newsom）和舊金山市長李孟賢、屋崙市長關麗珍共同主持。新橋並於2日晚間9時正式開通，成為世界上最長的自錨式懸索橋（Self-Anchored Suspension）。

紐森在致詞時表示，海灣大橋東段新橋落成，是全加州居民都該同聲慶祝的喜事。他指出，新橋建造期間，全美歷經經濟衰退、失業率增加種種困難及挑戰，現在大橋落成，加州也從景氣谷底回升，是時候開始考慮投資未來，打造加州永續性、長遠的發展計畫。

副州長紐森帥氣過橋

李孟賢感謝前任市長威利布朗大力推動海灣大橋重建計畫。他指出目前海灣大橋每天通行車輛逾28萬輛，新橋將可為居民和訪客提供便利安全的交通服務。李孟賢認為，海灣大橋東段新橋將成為世界級地標，也象徵灣區居民的精神。

關麗珍認為，屋崙是一個充滿夢想的城市，僅管居民在政治、經濟各方面意見分歧，但就像新橋落成一樣，團結起來就可以讓美麗的夢想實現。她更有感而發表示，150年前加州華工未能出席太平洋鐵路竣工儀式，如今舊金山和屋崙兩位華裔市長見證海灣大橋開通，更具有歷史性意義。

海灣大橋舊橋於1936年建成，1989年Loma Prieta地震中，大橋東段連結芳草島（Yerba  Buena Island）到屋崙一段嚴重受損。2002年大橋東段重建工程展開，至今費時11年半，建造經費超過64億元。海灣大橋東段重建工程為加州最大公共建設工程之一，東段新橋總長度為2哩，其中自錨式懸索橋部分長度為2047呎。

海灣大橋東段舊橋雖醜
但其實很有工業時期的精神

海灣新橋　至少防震150年

2013/09/03　原文看此

連結舊金山和屋崙的海灣大橋（Bay Bridge）東段新橋，2日下午在加州副州長紐森（Gavin Newsom）和舊金山市長李孟賢、屋崙市長關麗珍共同主持，包括兩縣市、州府及聯邦民意代表紛紛出席，見證歷史性一刻。

落成儀式2日下午3時在海灣大橋收費站旁舉行，除紐森、李孟賢、關麗珍外，還有州議長史坦堡（Darrell Steinberg)、州參議員漢考克（Loni Hancock）、灣區大橋收費管理委員會主席沃絲（Amy Rein Worth）、加州運輸局局長凱利（Brian Kelly)也出席致詞。工程主要承包商如美國橋樑公司及建材承包商如上海振華重工等，亦派代表參加。

聯邦眾議員芭芭拉李（Barbara Lee）致詞時表示，希望在慶祝新橋落成時，也不要忘記當年地震時，在海灣大橋上喪失生命的民眾。她認為海灣大橋對灣區居民相當重要，期許未來加州能夠建造更多安全的交通工程，以防範地震等天災造成生命損失。

海灣大橋落成典禮上送的巧克力

州眾議員史金納（Nancy Skinner）感謝參與工程的勞工民眾，在勞工節假期仍不眠不休地工作、接受工程所帶來的挑戰。她說，「雖然我們不知道地震何時會再度發生，但如今我們已可以放心駕駛在更安全的海灣大橋上」。

慶祝海灣大橋東段新橋開通的儀式，在紐森、李孟賢和關麗珍三人燒斷代表封橋的鐵鍊下完成。眾人隨即搭車行駛上東段新橋，親眼見證新橋美景。加州交通廳在儀式中宣布，海灣大橋將在2日晚間9時正式開通，駕駛將在加州高速公路巡警車代領下，逐漸恢復大橋交通。新橋的腳踏車道也預計於今（3）日中午開通，大橋螺栓修復工程將持續進行到年底，施工期間將不會影響橋面交通。

和海灣大橋舊橋建造費時三年半相比，東段連結芳草島（Yerba  Buena Island）到屋崙的新橋耗時11年半；舊橋下層設有鐵軌，新橋則增加腳踏車道。海灣大橋舊橋當年過橋費為1.3元，新橋在尖峰時刻收費6元、非尖峰期為4元。

Livermore葡萄酒豐收節●東灣一路喝到掛

隨手拍下的風景居然像圖畫一樣!!

美國的Labor Day Weekend通常是暑假尾聲
很多活動把握最後機會登場
新認識的朋友Yaru邀請我去她家附近的
Annual Livermore Harvest Wine Celebration
（利佛摩葡萄酒豐收節）
因為我一直都沒有機會去East Bay酒莊
二來是也可以趁機做個活動報導
所以最後考慮再三
還是決定捨棄其他活動
跑到東灣來試酒兼報導

根據主辦單位表示
東灣有超過50間酒莊
這次有約40間酒莊參加活動
一張票55元
至少要試5家酒莊才有賺到的感覺
一個下午要試5家酒莊
怎麼樣好像都有點勉強..

在葡萄藤架下品酒.更寫意

在"嘗試新活動"的期待下
我們到活動主要場地Livermore Rodeo
參加者可以把車子免費停在這裡
然後搭乘主辦單位提供兩條小巴路線
前往各家酒莊
有些大點場地的酒莊裡
聚集了四五家小酒莊攤位
（這真是太棒了!!）
所以很方便"醉鬼們"一攤一攤給它喝下去!!

雖然我實在還是不懂酒
連葡萄名稱都記不起來
不過就這樣一攤一攤喝
倒也喝到一些喜歡的酒（也就敗下去了）

活動中隨口和酒莊侍酒人員、活動義工聊天
再蒐集一下朋友們的參加意見
開開心心（醉醺醺）之下就完成了採訪報導囉!! 
:D

就是這瓶在美國買不到的
Cabernet Sauvignon

不過活動中真的採訪到很有趣的新聞
就是東灣一個小城Sunol裡唯一的一家酒莊Elliston Vineyards
（如果從Fremont Niles坐蒸氣火車可到）
出產了一款只有500瓶的2006年Cabernet Sauvignon
有錢也買不到
因為全被中國買家掃貨掃走了!!好妙!!

加州的Napa全世界聞名
不會喝酒的人到舊金山灣區
也一定要去"瞧一瞧"
但灣區的人（像我一樣懶的人）
卻越來越不喜歡去Napa（除非帶觀光客去）
東灣的酒莊試酒便宜.酒相對來說也便宜
聽說還很有機會直接和酒莊主人對談
和Napa比起來實在親民許多


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Livermore報導
原文請看此

第32屆利佛摩葡萄酒豐收節（Livermore Valley Harvest Wine Celebration）9月1日起在東灣利佛摩舉行兩天，喜愛美酒的民眾搭乘主辦單位提供的小巴士，穿梭在利佛摩，品嘗逾40家東灣酒莊提供的各式葡萄美酒，不用塞車也可以輕鬆享受勞工節周末假期。

參加豐收節的民眾每人拿到一只酒杯及利佛摩酒莊地圖，搭乘免費接駁巴士，前往利佛摩各個酒莊品嘗葡萄酒。有些酒莊提供現場樂團演出、食品試吃服務。也有民眾自備簡餐或零食，搭配試飲葡萄酒，就在酒莊草地上野餐。

主辦單位利佛摩釀酒協會表示，東灣是加州最早開始釀酒的地區。早在1760年代，傳道士就已在利佛摩種下第一株釀酒葡萄藤，至今東灣利佛摩谷地區，已發展成將近50 家酒莊。義工唐娜認為，東灣的葡萄酒莊規模比較小，但品酒價格也比較便宜，酒莊主人常常在吧台親自侍酒，向酒客解說自家產品，感覺親切許多。

都柏林居民范雅茹說，搬到灣區後，已連續三年都參加葡萄酒豐收節活動。她說，亞洲女性比較偏愛白酒等比較甜的酒類，但是自己偏好紅酒，認為紅酒可以觸動更多味蕾。范雅茹也認為利佛摩的酒莊品質急起直追，可以媲美納帕酒鄉的美名。

來自蘇諾（Sunol）的唯一酒莊Elliston Vineyards，在活動現場提供一款有錢也買不到的2006年赤霞珠紅酒（Cabernet Sauvignon）讓酒客品嘗。酒莊人員潘奇（Mark Piche）解釋，該年所產的近500瓶赤霞珠紅酒，早已被中國買家整批訂購，將直接出口至中國，無法在加州上市。

第一次參加葡萄酒豐收節的南灣居民麥特認為，雖然早已聽說利佛摩地區的酒莊不錯，但不曉得該從哪下手。這次一口氣嘗到10家酒莊的酒，感覺都相當不錯，以後可以多到東灣品酒，不用開2個小時到納帕了。

來種一棵雞蛋花樹吧!!

離開台北好幾年，每次回去好多事物都已人面桃花，懷念的也一點一點地逝去，有些都已經記不得了。唯一懷念的、不變的美好，就是家旁邊好幾間住戶種的雞蛋花。

小時候遛狗、上學搭公車時，都會經過旁邊光復南路的巷子。雞蛋花花期長達整個夏天，晚上終於有點涼快的時候，就可以聞到甜甜的花香。每年我總是要在巷子裡，撿幾朵掉下來的花回家，讓香味多陪伴我一些。

大學以後，東區巷子裡開始變得商業化，開起了KiKi老媽、熱烈一番亭、墨西哥餐廳，到現在還有麻辣鍋、老乾杯。晚上經過巷子，風裡夾雜了麻辣湯底、燒肉味，偶爾一聞到雞蛋花香，便讓我異常欣喜，好像在人事更迭下，還有一點點舊有的記憶。

不過這兩年回家，發現巷子裡越來越多一樓的住家，變成了餐廳、髮廊、任何貌似時髦流行的產業。當然它們可能有一天，會變成師大夜市商業入侵住家的翻版（或者已經是了？），不過我在意的，是不是它們能夠珍惜長得粗壯的雞蛋花樹，留它暗夜浮香？

去年底再度搬家的時候，想要有一點歸屬感。想來想去，果然不脫中國人的傳統，興起種一盆土生植物，有「生根」的感覺。當時在住家附近詢問的結果，大部分園藝賣場都不知道什麼是雞蛋花（Plumeria），更別提會賣我現成的盆栽。我也有想過，哪天趁到南方暖和點的地方，搬一盆雞蛋花搭飛機回家，不過工作忙到沒有假期，飛天盆栽自然也不可能實現。

今年北加州從冬天以來就不太冷，入春更是很快就熱起來，我決定大膽向我殘敗的綠手指功力挑戰。上網做了功課，從夏威夷買了雞蛋花切枝，自己來種一盆雞蛋花。

雞蛋花其實叫做「緬梔」，大部分使用插枝法種植，所以當我收到「一截樹枝」時，還真是傻了眼。在東奔西走下，買齊了種植工具，把這一截樹枝插進土裡，每天抱進抱出陽台曬太陽，晚上怕外頭太冷，得抱回室內。我每天都盯著樹枝瞧，真希望可以看穿它的心思，告訴我什麼時候它要發芽、長葉子。

種下的第一周過後，第一根芽慢慢地發起來了，讓我好興奮！到了現在過了一個月，四根芽並列長高，但是就是不發展成葉子，讓我真是心急。每天我搬著它到陽台，就忍不住對它說話，看它好像不很用力地生長，就不住想要嘆氣。

如果樹精有靈，希望可以保祐這截樹枝快快長大。雖然距離開花可能還要很久，可是為了那懷念的香氣，我會繼續堅持努力下去的！

後記：就在寫完文章後幾天，原本都在陽台曬太陽、相安無事的狗，對樹枝起了興趣，把「它」當成狗玩具從盆栽裡拔起，還在「樹枝」上留下了齒痕，害我心痛得要死。趕快再種回去，原來的芽也長不起來了。現在只希望能再繼續發芽，靜觀其變了。

【電影】機器人也有情‧Robot and Frank

片名：Robot and Frank

中文：機器人與法蘭克

演員：法蘭克蘭吉拉（Frank Langella）、蘇珊莎蘭登（Susan Sarandon）、彼得薩斯加德（Peter Sarsgaard，名媛教育）、麗芙泰勒（Liv Tyler）

導演：傑克席瑞爾（Jake Schreier）
類型：劇情

片長：89分鐘
發行：Samuel Goldwyn Films／Stage 6 Films
上映日期：2012年8月24日（美）

在不久的未來，協助人們工作、照顧人類生活的家務型機器人問市，執意獨居卻因阿茲海默症逐漸嚴重無法打理生活的老人法蘭克，收到兒子送的一具機器人。從起初的排斥，到互相陪伴，法蘭克對機器人依賴日深，並且居然和機器人一起策畫偷竊。案子越做越大，到最後無法收拾，法蘭克也面臨和機器人分離的局面..

其實在講科技對人類生活改變的電影很多，但這部電影探討了更多人性和機器的互動。機器人雖然能熟記法律條文，卻沒有道德觀念。電影中機器人的工作是協助法蘭克改善健康情況，因此當法蘭克動腦策畫偷竊行為，機器人也無法評斷對錯，才會忠心陪伴，導致兩人越來越身處險境。

法蘭克也因為年輕時犯罪累累，造成和妻子離異、和兒女疏遠的情況，又因為阿茲海默症，變得越來越難以溝通及孤僻。唯有機器人中肯又不受其情緒影響的應對，才能協助法蘭克穩定度過日常生活。

原本觀眾可能覺得老人獨居、又有阿茲海默症很可憐，居然沒有家人能陪伴，反而還送一台機器人作伴，依照中國傳統想法，真是悲慘到不行。不過有一幕，反對使用機器人的女兒回家，硬是關閉機器人，結果不但無法做完清潔工作，也和老父在言語和情緒上產生好幾次衝突。這時候就發現，只有機器人或是小狗，才有辦法全然接受人類情緒性的波動吧。

片中的機器人從頭到尾都沒有名字，但是法蘭克和機器人之間的連結性，比起其他有名字的人還是機器人都來得深入。片中法蘭克和機器人亦友亦如同父子的感情，演出自然感人。當法蘭克不得以洗掉機器人的記憶時，最後的一個擁抱，雖然是人類的行為，卻已經失去溫度，令人無限唏噓。

小宇宙燃燒指數：●●●●

電影官方網站：http://robotandfrank-film.com/

【扒食小記】台灣爭鮮迴轉壽司Sushi Express到美國

接到同事報馬
搶先知道了台灣迴轉壽司要到柏克萊開店的消息
因為開幕時人不在灣區
所以先做了一篇前導報導
（前導報導請看此：台灣爭鮮迴轉壽司進駐柏克萊）
採訪的時候
店裡面的裝潢也都還沒好
雖然我對「迴轉餐道在美國」深感有趣
但是只拍白白的餐道也挺無聊的
所以等到開幕後
有機會在假日跑去當秘密客

爭鮮開在柏克萊加大側門Telegraph @ Durant上

爭鮮開在柏克萊加大側門「美食街」上

地點在地下室

一不注意有可能會錯過

不過開幕後他們擺了一個超大的壽司人偶在路上

我一下樓梯就看到店門口外擺了一排椅子

基於推測.應該是之前排隊等候

這個推斷後來受到餐廳總經理證實

開幕周末三天.聽說每日來客數超過1000人

他也show了那幾天拍的照片給我看

真的有人等在外面啊~哈哈 好誇張!!

假日下午2點.店裡面還有些人客

我去的那天是國慶日下午2點

他會開門其實我也很訝異

我想開幕如果很忙

應該會趁所有美國餐館都休息的時候趕快跟著休息一下

後來董事長告訴我

其實他們也想放假..不過後來還是決定開店做生意好了

國慶日下午2點餐廳裡面還有稀疏的客人

生意應該也不算太差

店裡面有一幅很大的金門大橋.風格真的蠻台的
（因為美國餐廳的VI不可能那麼可愛）

我們一進來就被店員引導入座

桌上有茶杯、熱水鈕、茶包、筷子盒

我至少有10年沒吃過台灣的迴轉壽司了吧

現在回台灣也只記得捷運站裡面的迴轉壽司外帶店

這下以前的回憶也都回來了

重頭戲就是研究迴轉餐道上的壽司

店裡面的客人以亞裔/華人為主

看著一盤盤壽司轉過來.以前小時候的回憶都回來了

壽司看起來不錯吃（事實上也不錯啦～） 

迴轉餐道速度還蠻快的唷.要吃什麼得快下手！

美國的爭鮮壽司跟台灣的項目差不多

有很多都是壽司捲、握壽司

口味也跟台灣的差不多

是我個人喜歡偏「甜」的口感

假日下午去壽司項目並不是很多

個人感覺每個餐盤的壽司都小小的

不過一盤才1.5元（可以買大創的一樣商品..哈哈）

比例上來說魚比較小、飯比較多

（不過我記得後來台灣的爭鮮外帶店賣的壽司也都很小）

因為我比較不吃生魚

所以特地帶了美國人M先生來幫我評鑑一下

他說雖然感覺得到並不是高級魚貨

但生魚的部分還算新鮮

整體來說還蠻平實的

Spicy Tuna + Jalapeno

不過很可惜

當天M先生沒有吃到他最愛吃的Yellow Tail

因為賣光了..

董事長推薦這款加州改良口味

在Spicy Tuna捲裡面加墨西哥辣椒Jalapeno

M先生則表示「味道不錯！」

照片證明我們吃了多少..

雖然壽司好像都小小的、一點點的樣子

但是因為有飯的關係

其實吃了一些也蠻飽的

當天呢我早上沒吃東西

做為一個簡單的Late Lunch

兩個人吃了12盤（其實我一個人吃了7盤啦..）都覺得挺飽的

結帳是16.5元（還沒加稅、小費，開幕期間有一盤免費的折扣，茶資免費）

好便宜啊..

（後續報導請看：爭鮮柏克萊搶灘打響第一砲）

報導出來後

有些人在FB上面留言

像是「這麼便宜鐵定沒好貨」、「吃不飽」、「根本沒客人」這種之類

這些事都是見人見智的嘛..

爭鮮在台灣賣一盤30元台幣

美國賣一盤1.5元（合台幣45元）

就好像（爭鮮旁邊的）大創商店一樣

走的都是平價路線

吸引的自然是不同客群

而且該店營業時間超級長！

雖然我都很懷疑這樣會有足夠的客源嘛？

不過聽說做為一種日式輕食簡餐的選擇

到目前為止生意都還很不錯

雖然我超久沒吃爭鮮.回台灣通常也不可能吃爭鮮

不過我個人對於可以在灣區享受到和台灣一樣的飲食

就像全加州華人對85度C瘋迷的情況一樣

（在台灣的人已經沒人在吃85度C了..）

覺得挺興奮高興的

下次到柏克萊採訪不知道要吃什麼的時候

又多了一種熟悉的選擇

（對了..柏克萊的生計也好"西式"唷~看起來也很好吃！）

價錢：＄ 
口味：●●●
地址：2516 Durant Ave, Berkeley, CA 94704

營業時間：11:30am-10:30pm Daily