搶先知道了台灣迴轉壽司要到柏克萊開店的消息
因為開幕時人不在灣區
所以先做了一篇前導報導
（前導報導請看此：台灣爭鮮迴轉壽司進駐柏克萊）
採訪的時候
店裡面的裝潢也都還沒好
雖然我對「迴轉餐道在美國」深感有趣
但是只拍白白的餐道也挺無聊的
所以等到開幕後
有機會在假日跑去當秘密客
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| 爭鮮開在柏克萊加大側門Telegraph @ Durant上 |
地點在地下室
一不注意有可能會錯過
不過開幕後他們擺了一個超大的壽司人偶在路上
我一下樓梯就看到店門口外擺了一排椅子
基於推測.應該是之前排隊等候
這個推斷後來受到餐廳總經理證實
開幕周末三天.聽說每日來客數超過1000人
他也show了那幾天拍的照片給我看
真的有人等在外面啊~哈哈 好誇張!!
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| 假日下午2點.店裡面還有些人客 |
我去的那天是國慶日下午2點
他會開門其實我也很訝異
我想開幕如果很忙
應該會趁所有美國餐館都休息的時候趕快跟著休息一下
後來董事長告訴我
其實他們也想放假..不過後來還是決定開店做生意好了
國慶日下午2點餐廳裡面還有稀疏的客人
生意應該也不算太差
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| 店裡面有一幅很大的金門大橋.風格真的蠻台的 （因為美國餐廳的VI不可能那麼可愛） |
我們一進來就被店員引導入座
桌上有茶杯、熱水鈕、茶包、筷子盒
我至少有10年沒吃過台灣的迴轉壽司了吧
現在回台灣也只記得捷運站裡面的迴轉壽司外帶店
這下以前的回憶也都回來了
重頭戲就是研究迴轉餐道上的壽司
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| 店裡面的客人以亞裔/華人為主 |
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| 看著一盤盤壽司轉過來.以前小時候的回憶都回來了 |
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| 壽司看起來不錯吃（事實上也不錯啦～） |
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有很多都是壽司捲、握壽司
口味也跟台灣的差不多
是我個人喜歡偏「甜」的口感
假日下午去壽司項目並不是很多
個人感覺每個餐盤的壽司都小小的
不過一盤才1.5元（可以買大創的一樣商品..哈哈）
比例上來說魚比較小、飯比較多
（不過我記得後來台灣的爭鮮外帶店賣的壽司也都很小）
因為我比較不吃生魚
所以特地帶了美國人M先生來幫我評鑑一下
他說雖然感覺得到並不是高級魚貨
但生魚的部分還算新鮮
整體來說還蠻平實的
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| Spicy Tuna + Jalapeno |
不過很可惜
當天M先生沒有吃到他最愛吃的Yellow Tail
因為賣光了..
董事長推薦這款加州改良口味
在Spicy Tuna捲裡面加墨西哥辣椒Jalapeno
M先生則表示「味道不錯！」
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| 照片證明我們吃了多少.. |
雖然壽司好像都小小的、一點點的樣子
但是因為有飯的關係
其實吃了一些也蠻飽的
當天呢我早上沒吃東西
做為一個簡單的Late Lunch
兩個人吃了12盤（其實我一個人吃了7盤啦..）都覺得挺飽的
結帳是16.5元（還沒加稅、小費，開幕期間有一盤免費的折扣，茶資免費）
好便宜啊..
（後續報導請看：爭鮮柏克萊搶灘打響第一砲）
報導出來後
有些人在FB上面留言
像是「這麼便宜鐵定沒好貨」、「吃不飽」、「根本沒客人」這種之類
這些事都是見人見智的嘛..
爭鮮在台灣賣一盤30元台幣
美國賣一盤1.5元（合台幣45元）
就好像（爭鮮旁邊的）大創商店一樣
走的都是平價路線
吸引的自然是不同客群
而且該店營業時間超級長！
雖然我都很懷疑這樣會有足夠的客源嘛？
不過聽說做為一種日式輕食簡餐的選擇
到目前為止生意都還很不錯
雖然我超久沒吃爭鮮.回台灣通常也不可能吃爭鮮
不過我個人對於可以在灣區享受到和台灣一樣的飲食
就像全加州華人對85度C瘋迷的情況一樣
（在台灣的人已經沒人在吃85度C了..）
覺得挺興奮高興的
下次到柏克萊採訪不知道要吃什麼的時候
又多了一種熟悉的選擇
（對了..柏克萊的生計也好"西式"唷~看起來也很好吃！）
價錢：＄
口味：●●●
地址：2516 Durant Ave, Berkeley, CA 94704
口味：●●●
地址：2516 Durant Ave, Berkeley, CA 94704
營業時間：11:30am-10:30pm Daily
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